Vous cherchez à savourer la cuisine chinoise sans dépenser une fortune ? Ne cherchez plus ! Dans cet article, nous vous présentons les 5 délices de la gastronomie chinoise qui ne manqueront pas de ravir vos papilles, le tout à petit prix. Découvrez des plats emblématiques tels que les raviolis jiaozi, le porc aigre-doux, les nouilles sautées, le canard laqué et le poulet Kung Pao. Avec des saveurs riches et variées, ces plats abordables vous offriront une véritable explosion de goûts sans pour autant vider votre portefeuille. Alors, préparez-vous à un voyage culinaire en Chine sans avoir à casser votre tirelire !
Les plats chinois abordables et délicieux pour les amateurs de cuisine
Les amateurs de cuisine peuvent se régaler avec des plats chinois abordables et savoureux sans avoir besoin de dépenser des fortunes. Les plats chinois sont populaires pour leur goût authentique et pour la variété de leurs ingrédients. En voici un top 5 des plats chinois délicieux et abordables qui vous feront voyager à travers les saveurs orientales.
Le ravioli au porc et aux épinards, typique de la région Sichuan, est une entrée qui saura ravir les palais exigeants. Des pâtes fines fraîchement faites, fourrées de porc haché et d’épinards, relevées par une sauce aigre-douce, vous donneront l’impression d’être en voyage culinaire.
Le canard laqué, spécialité du nord-est, est un plat que les amateurs de cuisine ne peuvent pas manquer. Le canard est cuit lentement, rôti à basse température, puis enduit d’un mélange de sauce soja et miel pour donner un goût unique au plat.
Le nouilles sautées, un plat simple mais extrêmement savoureux, est une autre spécialité chinoise. Les nouilles sont sautées avec des légumes frais et des crevettes ou du porc pour donner plus de saveur au plat. La combinaison des ingrédients et la variété des saveurs font de ce plat un incontournable.
Une autre spécialité que les amateurs de cuisine adoreront est le porc à la sauce douce. Ce plat typique des provinces du sud est composé de morceaux de porc frits dans une sauce douce et savoureuse composée principalement d’huile d’arachide et d’ail.
Les amateurs de cuisine ne peuvent pas passer à côté du Poulet Kung Pao. Ce plat traditionnel originaire de Chine mais adapté par les cuisiniers occidentaux se compose d’une poitrine de poulet coupée en cubes, frits avec du poivre noir, des piments rouges forts, du gingembre et des cacahuètes caramélisés. Un délice !
Les incontournables de la cuisine chinoise
Cuisine chinoise est synonyme de saveurs variées et de plats délicieux. Avec une telle variété, il est difficile de faire un choix. Cependant, voici notre liste des cinq meilleurs plats chinois à goûter à petits prix.
Tout d’abord, le gongbao jiding, un plat authentique composé de poulet épicé et de légumes. La contrastance entre l’acidité et la douceur des poivrons en font une délicieuse entrée.
Ensuite, le mapo doufu, qui est un plat emblématique de Sichuan constitué de tofu haché et de porc mijoté dans une sauce épicée. Ce plat offre une expérience gustative incroyable grâce à sa combinaison subtile de douceur et d’amertume.
Le rou jia mo est également très populaire. Cette spécialité comprend du porc haché servi dans une galette fourrée et cuite à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante. Enfin, le rou jia mo offre un mélange savoureux de viande et de farine.
Le xiaolongbao est un autre classique. Ce ravioli empli de bouillon délicat est parfait pour ceux qui aiment les soupes. Grâce à sa texture fondante et à sa saveur unique, il est considéré comme l’un des plats les plus populaires en Chine.
Le zhou, ou congee, est un bol traditionnel composé de riz cuit avec divers ingrédients selon vos préférences, comme les légumes ou la viande. Une fois cuit, le riz devient moelleux et parfumé – un délice que vous ne pouvez pas manquer!
Découvrez les plats culinaires secrets de la cuisine chinoise
Les plats chinois sont célèbres pour leur variété et leurs saveurs uniques. Il existe de nombreuses options goûteuses qui peuvent être appréciées sans que votre portefeuille en souffre. Voici notre Top 5 des plats chinois délicieux à découvrir sans se ruiner :
1. Rou Jia Mo. Ce plat consiste à farcir une miche de pain avec du porc, des oignons, des poivrons et des épices. Le pain est ensuite grillé jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Les saveurs se mélangent alors pour offrir une expérience très agréable.
2. Poulet Sichuan. Ce plat est classique dans la cuisine sichuanaise et se compose de poulet sauté avec une sauce concoctée à base de vinaigre, d’ail, de gingembre et de piments rouges. C’est un plat piquant et savoureux qui va certainement ravir vos papilles !
3. Nourriture de rue chinoise. La nourriture de rue chinoise est connue pour son goût ainsi que sa diversité. On peut y trouver des soupes, des nouilles, des légumes et du tofu sautés, tous très appétissants ! Il y a également des fruits frais et beaucoup plus encore à découvrir.
4. Dim Sum. Les Dim Sum sont peut-être les spécialités culinaires les plus connues en Chine. Ce sont de petites bouchées fourrées qui sont servies dans de minuscules paniers en osier. Des ingrédients variés entrent dans la composition des dim sum, allant du porc au crabe en passant par le bœuf ou la crevette !
5. Pâtisseries chinoises. Les pâtisseries chinoises sont particulièrement appréciées pour leur goût sucré et pour leur texture moelleuse unique. Elles peuvent être fourrées avec des légumes ou des fruits confits ou encore fourrées au lait concentré sucré ou à la crème pâtissière. Une délicieuse alternative à un gâteau traditionnel !
Les classiques dans la gastronomie chinoise
Les amateurs de cuisine chinoise peuvent trouver un grand nombre de plats délicieux à des prix modérés. Les restaurants chinois proposent une variété de plats savoureux qui ne vous coûteront pas une fortune. Voici un top 5 des meilleurs plats chinois abordables à savourer :
1. La soupe wonton est un plat chinois populaire et abordable. Elle se compose d’une brothe claire épicée avec des petits raviolis fourrés à la viande et aux légumes servis avec des oignons verts frais.
2. Les rouleaux de printemps sont un autre plat populaire et abordable que l’on trouve dans les restaurants chinois. Ils se composent généralement de galette de riz, farcie avec du porc, des crevettes et des légumes et enroulée dans une feuille de laitue.
3. Les nouilles frites sont le plat parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de délicieux et abordable. Les nouilles sautées sont faites avec des oignons, des carottes et du bœuf, du porc ou du poulet et servies avec des sauces épicées pour plus de goût.
4. Un autre plat très populaire est le riz cantonais, c’est un plat très simple à préparer mais très riche en saveur en raison de sa combinaison unique d’ingrédients tels que le porc haché, les oignons verts, les œufs et le riz blanc bouilli.
5. Les rouleaux impériaux font partie intégrante de la cuisine chinoise et constituent une excellente option pour ceux qui cherchent quelque chose d’abordable et délicieux à manger.
Les meilleurs choix pour une expérience culinaire chinoise authentique
Vous avez soif d’une authentique cuisine chinoise sans casser votre tirelire ? Ne cherchez plus, voici les meilleurs choix abordables pour une expérience culinaire chinoise authentique :
- Riz cantonnais: C’est un plat de base qui ne coûte pas cher. Préparé principalement avec du riz, des légumes et des morceaux de viande ou de fruits de mer, c’est un plat savoureux et riche en nutriments.
- Nouilles sautées: Faciles à préparer et très économiques, les nouilles sautées sont un excellent choix pour une cuisine chinoise authentique. Entremêler avec des légumes et des morceaux de viande, elles sont un repas riche et nutritif.
- Poulet aux légumes: Un classique chinois délicieux qui mêle le poulet avec des légumes variés, y compris les poivrons, les oignons et les carottes. Les saveurs équilibrées font de ce plat un ordinaire savoureux.
- Ragoût szechuan: Ce plat offre une explosion d’arômes et de saveurs avec des poivrons rouges frais, du porc haché et une sauce piquante szechuan. Une recette économique mais savoureuse.
- Lumpia chinois: De petites bouchées farcies avec des légumes variés et de la viande. Un met très appréciés pour son goût unique et sa texture croustillante. Parfait pour un apéro ou comme en-cas entre amis.
Si vous êtes à la recherche d’une cuisine chinoise authentique abordable, alors n’hésitez pas à essayer ces plats délicieux sans casser votre tirelire !